crème brulée

23.06.2014

pour réaliser votre dessert voila le secret:

Ingrédients

pour Crème brûlée rapide

1

Préchauffez le four th.4 (120ºC).

2

Faîtes chauffer le lait et la crème.

3

Mélangez le sucre et les œufs puis ajoutez au mélange le liquide chaud. Mélangez le tout doucement.

4

Versez le mélange dans des moules à crème brûlée et enfournez au bain-marie.

5

Laissez refroidir, mettez du sucre roux et faîtes brûler au chalumeau.